Restaurant Eclips
Gin's & Tonic's

    • Gin's

    • Captains Gin

      Captains Gin

      London Dry Gin met een eerbetoon aan de vliegende azen uit de eerste Wereldoorlog. De Originele Captains Gin is genoemd naar Gustave Douchy.

      Sinds 2014, 100 jaar na de start van de Eerste WO is er de originele Captains Gin, genoemd naar de vliegende Aas Gustave Douchy. Hij is gebotteld op 43.7 graden omdat Captain Gustave Douchy omkwam tijdens de tweede oorlog de 7de maand van 1943.

      geserveerd met een zeste van limoen, jeneverbessen, limoengras en kefir

    • Bombay Sapphire London Dry Gin

      Bombay Sapphire London Dry Gin

      Bombay Sapphire is ‘s werelds best verkochte gin, en niet zonder reden want er zijn maar weinig dranken die zo uitzonderlijk zacht, complex en wel gebalanceerd zijn.

      Een gin die in meer dan 120 landen wordt verkocht en gebaseerd is op een blend die bestaat uit de beste, natuurlijke ingrediënten die men kon vinden een mix van 10 speciaal geselecteerde, en met de hand geplukte, exotische botanische kruiden en specerijen die afkomstig zijn van diverse continenten.

      geserveerd met amandelschilfers en zeste van limoen.

    • Hendrick’s Gin

      Hendrick’s Gin

      Hendrick’s gin wordt gedistilleerd in Schotland.

      Ze gebruiken hiervoor een verrukkelijk en bijzonder palet van 11 planten, afkomstig uit heel de wereld.

      geserveerd met komkommer en jeneverbessen.

    • Magellan Blue Gin

      Magellan Blue Gin

      Het aroma van deze drank bestaat hoofdzakelijk uit exotische kruiden die je in onmiddellijke extase weten te vervoeren, dit sterk, kruidig aroma wordt dan weer volop doorgetrokken in de smaak die onmiddellijk doet denken aan Zuiderse stranden waarop u een hele dag kan luieren.

      Als u van afwisseling houdt, kan u Magellan bewaren voor een bijzonder moment waar een florale en meer subtiele drank aan de orde is. Hiernaast kan het florale aspect verzacht worden door het maken van de perfecte Gin & Tonic om u in de juiste vakantiestemming te brengen.

      geserveerd met kruidnagel, jeneverbessen, kaneel en zeste van sinaasappel.

    • Buss n°509 Pink Gin

      Buss n°509 Pink Gin

      Een sterke Belgische gin met een bittere toets.

      geserveerd  limoen, jeneverbessen, groene cardamom, hibiscus en roze pompelmoes.

    • Gin van de maand

      Vraag meer uitleg! Of laat u verassen.

    • Tonic's

    • Schweppes Indian Tonic Water 200ml

      Schweppes Indian Tonic Water 200ml

    • Thomas Henry Tonic Water 200ml

      Thomas Henry Tonic Water 200ml